FOOD DIARY #7

Hezký večer!

Zase po nějaké době vám přináším svou várku fotek z food diary. Nějak ty fotky nestíhám všechny zveřejňovat, takže v PC pořád nacházím i nějaké starší. 

Ve škole je to teď pěkná honička a udělat si nějaké dobré jídlo je to teď pro mě jediná radost :D Ze školy jezdím pravidelně pěkně naštvaná, je to tam celkově takové divně, co se týká vedení školy. A množství úkolů, projektů, prezentací a učení ani nemluvím. 

No radši tu školu už nebudu řešit, akorát bych se zase rozčílila :D a radši se přesunu k té příjemnější části:

1.) Nejčastější kombinace posledních dnů - jablko a skořice. Zde ještě pár mandlí a datlový sirup.

2. )  Podobná ovesná kaše, jen né s jablkem ale s hruškou. Vždycky půlku nastrouhám přímo do kaše a zbytkem zdobím. A skořice nesmí chybět!

3.) Další ovesná, tentokrát jednoduše s hroznovým vínem a nastrouhanou hořkou čokoládou.

4.) Tady výjimečně žádná ovesná, ale jogurt s trochou pomixovaného banánu, domácí granola a mražené ovoce. 

5.) Školní krabičkový oběd - rýže podle receptu zde.

6.) Takový můj domácí Caesar salát. Nebo já mu tak aspoň říkám :D Zelenina, kousky kuřecího masa, opečené krutony v topinkovači a pokrájené plátky sýra + trochu jogurtového dipu.

7.) Večeře - cottage zeleninový salát a celozrnný chléb.

8.) Musím si to učení něčím zpříjemnit a já ráda při učení něco "zobu". Tak jsem si k večeři udělala pár jednohubek - celozrnný rohlík, žervé, kuřecí šunka a rajčátka.

Čajové tipy + nákupy potravin

Hezký večer!

Musím se s vámi podělit - hlavně s vámi milovníky čajů - o dvě pro mě novinky, které jsem koupila a nemůžu si je vynachválit.

Minulý týden měli v Lidlu akci (jo poslední dobou tam chodím docela často, přece jen ty ceny tam nás studenty hodně potěší :D) na úžasný a skvělý čaj - Lord Nelson zelený čaj s příchutí vanilky! Za pouhých 20 kč jsem ho koupila, doma hned zkusila a hned ho zařadila do svého žebříčku top čajů. Navíc hrozně krásně voní!

Druhou pro mě novinkou jsou čaje z drogerie Rossmann, nevím proč, ale až teprv nedávno jsem si jich tam všimla. Váhala jsem mezi několika příchutěmi a nakonec zvolila malinu s vanilkou (jo ta vanilka u mě teď nějak frčí :D). A také je moc dobrý, určitě vyzkouším i jiné příchutě. Lidlovský čaj u mě ovšem vede! :D.

No a tady ještě nějaké klasika, anebo doplnění zásob, které v ledničce / spíži nesmí chybět. Novinkou pro mě byla celozrnná špaldová krupice, konečně jsem jí sehnala u nás ve zdravé výživě a kaše z ní moc moc zachutnala. Vlastně po klasické ovesné to bude asi má druhá nej.

Smažená rýže s kuřecím masem

Hezký páteční podvečer!

Už i na mě asi nějak dopadá to né příliš pěkné počasí poslední dnů - začínám nějak pociťovat rýmu, tak doufám, že z toho nebude nic horšího :D

Dnes mám pro vás jeden recept vhodný zejména pro oběd - smažená rýže na takový asijský či čínský způsob s kuřecím masem, žampiony a zeleninou.

 Budeme potřebovat:
• kuřecí maso
• rýži
• 1 vejce
• cibule
• rajčata, papriku, kukuřici
• žampiony
• koření

FOOD DIARY #6

Krásné sváteční odpoledne!

Zhruba po týdnu se opět hlásím se svým food diary.

Dneska začnu vyjímečně něčím jiným, než klasickou ovesnou kaší. Dneska prostě musí být na prvním místě tyto úžasné lívanečky, které jsem si udělala na sobotní snídani. Navíc byly dokonale podzimní - s karamelizovanými jablky a skořicí! Mezi každý lívanec jsem dala trochu bílého jogurtu a povařená jablka s medem a nahoře pak posypala skořicí a polila trochou datlového sirupu.

No ale kaše samozřejmě také nechyběly! Jedna karobová ovesná kaše s banánem.

Tradičně se mi v PC zase podařilo najít i nějakou zapomenutou starší fotku - dneska bych bohužel už asi takhle hezké a sladké nektarinky nesehnala :D Toto byla moje první rýžová kaše a musím říct, že mi dost zachutnala.

No a ještě jedna kaše - ovesná s jablky a hroznovým, opět se skořicí.

Po nějaké době jsem také opět udělala mou oblíbenou domácí celozrnnou pizzu. Ta mě snad nikdy neomrzí!

Jeden oběd na dlouhý den ve škole - těstovinový salát se zeleninou, šunkou a sýrem + bílý jogurt. Na snídani skořicové sušenky, které jsem koupila ve zdravé výživě.

Večeře už tak zajímavé nejsou :D Celozrnný chléb s cottage sýrem, zeleninou a krůtí šunkou.

Trošku improvizace, když máte hroznou chuť na tousty a nemáte doma toustový chléb. Tak si prostě zapečete v toustovači klasicky celozrnný chléb. Aspoň si nemusím dělat starosti s tím, jak špatně se u nás ve městě shání celozrnný toustový chleba :D

Jednohubky z lučinovo-sýrové pomazánky, ozdobené šunkou, sýrem a hroznovým vínem.

Celozrnné zapečené palačinky na slano

Hezký večer!

Přináším vám jeden jednoduchý recept na dobrý oběd. Palačinky máme asi všichni rádi a já jsem si v poslední době hodně oblíbila i jejich "slané verze", které si občas udělám k obědu a hodí se i jako jídlo do školy či do práce.

Cca na 3-4 palačinky:
• 5 lžic celozrnné mouky
• 1 vejce
• špetka soli
• mléko (dávám od oka)

Náplň:
• lučina nebo žervé
• plátky sýra
• plátky šunky
• rajče, ledový salát + cokoliv, co vás napadne :)

Jablečný koláč

Dobré ráno!

Předevčírem jsem tu psala, že přidám recept na jablečný koláč, který jsem pekla, takže tady je! Je jednoduchý a krásně podzimní :)

Ingredience:
• větší hrnek celozrnné pšeničné mouky
• půl hrnku mléka
• 2 vejce
• 1 lžíce třtinového cukru (můžete dát míň a přidat i med, záleží jak máte rádi sladké)
• špetka soli
• ani ne půlku prášku do pečiva

Na vrch:
• několik sladkých jablek
• skořice
• pomleté mandle

FOOD DIARY #5

Hezký večer!

Po nějaké době bych se s vámi ráda opět podělila o pár střípků z mého jídelníčku. Před chvílí jsem dopekla jablečný koláč, aby bylo co na víkend a teď jsem si konečně sedla k blogu. Recept na koláč určitě brzy přidám, vypadá dobře a doufám, že bude i dobře chutnat! :)

A teď už k food diary.

 1.) V posledních dnech jsem si hodně oblíbila ovesnou kaši s hruškou nebo jablkem. Zde je zrovna ukázka té s hruškou. Vždy půlku nastrouhám přímo do kaše při vaření a druhou půlku nakrájím na ozdobu. Je to takové typické podzimní. Nesmí chybět ani skořice!

2.)  Dalším favoritem je teď také hroznové víno. Ovesná kaše s vínem, kokosem a datlovým sirupem neměla chybu! :)

3.) Tady jedna taková vzpomínka na babí léto. Našla jsem v PC starší fotku cca někdy z září, tak jsem říkala, že by bylo škoda aby zůstala v zapomnění :) Ovesná kaše ještě s čerstvými jahodami. Bude se mi po nich přes zimu stýskat.

4.) No a chybět nesmí ani tradiční víkendové lívance k snídani. Zde s banánem a tvarohovým krémem - smíchala jsem trochu tvarohu se šťávou z rozmraženého lesního ovoce.

5.) Když tvrdnete od rána do večera ve škole, je potřeba se na to dobře připravit. Takže skvělá snídaně, kterou stačí jen ráno vytáhnout z ledničky - tvarohový dezert (recept zde), jablko a zapečené palačinky na slano (plněné šunkou, sýrem a rajčaty).

6.) Po nějaké době jsem udělala opět svou oblíbenou tuňákovou pomazánku s celozrnným rohlíkem.

7.) Jednoduchá pomazánka ze sýra cottage a nakrájených cherry rajčat. K tomu nějaká zelenina a krůtí šunka. 

8.) Zbytek sýra cottage byl hned druhý den zužitkován na salát z rajčat, mrkve a papriky, k tomu celozrnný rohlík a další zelenina. 

Tvarohovo-ovocný dezert (tip na snídani)

Krásné odpoledne!

Dnes vám přináším jeden tip na super rychlou snídani, která se hodí v takových těch situací, kdy ráno nestíháte a nebo si chcete vzít dobrou snídani sebou do školy či do práce. Stačí jen sáhnout do ledničky :) Ovšem připravit si jí musíte večer předem.

 Budeme potřebovat:
• nízkotučný tvaroh
• banán (můžete přidat i jiné ovoce, já nejčastěji dělám jen s banánem, ale tady jsem použila i jahody)
• piškoty
• něco na ozdobení (kokos - ten dávám nejčastěji, můžete ozdobit třeba i karobem, či nastrouhanou čokoládou)