Koukám, že už je to nějaká doba od posledního příspěvku, takže to musím napravit alespoň nějaký receptem, který jsem nedávno vyzkoušela.
Jak si užíváte toho krásného počasí posledních dní? Mě to sluníčko hezky nabíjí energií a už se těším, až bude ještě líp, protože bych ráda začala s během venku :)
No a teď již k receptu - trošku jsem experimentovala a nějak si ten recept vymyslela sama :D Budeme tedy potřebovat:
• kuřecí maso
• rýže
• žampiony
• kukuřice
• mléko (+ trochu mouky na zahuštění)
• mozzarella (mě stačila půlka)
• koření - sůl, pepř, další vaše oblíbené koření dle uvážení
• zelenina na ozdobu
Dáme vařit rýži dle návodu na obale. Mezitím se vrhneme na přípravu masa a omáčky - kuřecí maso i žampiony si nakrájíme na kousky. Poté si maso osmahneme na hluboké pánvi na troše olivového oleje, později přidáme žampiony, ochutíme kořením a chvíli dusíme. Do pánve přilejeme trochu mléka a přidáme na malé kousíčky pokrájenou mozzarellu, mícháme dokud se mozzarella hezky nerozpustí. Pokud se vám omáčka bude zdát moc řídká, přisypte trochu mouky (přidávám normálně trošku pšeničné celozrnné) a zamíchejte. Nakonec přidáme ještě kukuřici a ještě pár minut mícháme.
A teď už můžeme servírovat na talíř - rýže, směs z pánve a nějaká ta zelenina na ozdobu :)
Běhat už se v pohodě dá.. taky jsem od pondělí začala :-). Vypadá to dobře.. všemožné přelivy na jídle zbožňuju. Zkusím vymyslet ve vegan verzi! http://zdraveahrave.blogspot.cz/
OdpovědětVymazatVypadá to skvěle!! mozzarellu mám hrozně ráda! my děláme omáčky jen z klas. sýru jako je eidam, gouda, atd..:/ vyzkouším někdy z mozzarelly!
OdpovědětVymazatVypadá to skvěle :) Já jsem začala běhat už od středy a je to vážně super :)
OdpovědětVymazat