Přináším vám jeden jednoduchý recept na dobrý oběd. Palačinky máme asi všichni rádi a já jsem si v poslední době hodně oblíbila i jejich "slané verze", které si občas udělám k obědu a hodí se i jako jídlo do školy či do práce.
• 5 lžic celozrnné mouky
• 1 vejce
• špetka soli
• mléko (dávám od oka)
Náplň:
• lučina nebo žervé
• plátky sýra
• plátky šunky
• rajče, ledový salát + cokoliv, co vás napadne :)
Všechny ingredience smícháme (můžeme si pomoct i mixérem). Těsto na palačinky by mělo být spíše takové tekutější. Poté si na pánvi postupně na troše másla uděláme jednotlivé palačinky. Až je budeme mít hotové, tak je naplníme - já je většinou potřu lučinou nebo sýrem gervais, dám tam dva plátky sýra a dva kuřecí šunky, přidám pokrájené rajče na plátky a zde jsem přidala i salát. Palačinky potom zatočíme a dáme na chvíli zapéct na plech do trouby. Sýr se v nich hezky roztaví a palačinky budou dobře držet zamotané.
páni,tak ty vypadají fakt báječně :)
OdpovědětVymazatVypadají báječně :))
OdpovědětVymazatTak ty vypadají dooost dobře! Palačinky naslano už jsem měla, ale ne zapečené :) A ještě taky znám se špenátem, které jsou taky výborné :D
OdpovědětVymazathttp://fitlucy.blogspot.cz/
snad je konečně někdy vyzkouším! vypadají skvěle!
OdpovědětVymazatthe-biggestfear.blogspot.com
Mňam, ty vypadají výborně :)
OdpovědětVymazatBlog by Veru
Děkuju moc za inspiraci, tenhle týden to vyzkouším :)))
OdpovědětVymazattoto vyzerá božsky ^^
OdpovědětVymazatThe Noela
Na obrázku vypadají ty palačinky moc dobře. Skoro jako takové naše české tortily :) Možná by byly dobré i s kuřecími nudličkami a nebo s hovězím podobně jako burrito. Díky za inspiraci a přeji hodně štěstí s dalšími dobrotami! Honza z http://palacinky.org
OdpovědětVymazat