FOOD DIARY #4

Krásné sváteční a výjimečně i docela prosluněné (tedy alespoň u nás) odpoledne!

Dnes vás tradičně zasypu pár fotkami z food diary - aneb co jsem jedla v posledních dnech.

1.) Opět začínám snídaňovou klasikou - tohle je fotka starší už pár týdnů, nějak jsem na ní zapomněla - ovesná kaše povařená s půlkou banánu, druhá půlka přišla na ozdobu společně s jahodami a nastrouhanou hořkou čokoládou.

2.) Tady je pro změnu kaše pohanková s karobem, nahoře směr mraženého lesního ovoce, které jsem dala na chvíli do mikrovlnky aby pustilo šťávu. 

3.) A jedna ovesno-jáhlová kašička s pokrájenou nektarinkou a skořicí

4.) Když člověk neví co vařit, vyřeší to oblíbená celozrnná pizza s mozarellou, kuřecí šunkou, žampiny a zeleninou.

5.) Obídek do školy v krabičce - kuskus s kousky kuřecího masa, rajčata a parikou - to nikdy nezklame a na přípravu je to docela rychlé jídlo :)

6.) A ještě nějaká ta večeře - míchaná vajíčka se šunkou a rajčátky, dva opečené plátky celozrnného chleba v topinkovači a zelenina. 

7.) Celozrnný chléb s žervé a rajčetem, kuřecí šunka a ředkvičky 

Domácí granola

Tak už i já jsem se konečně dostala k tomu, zkusit si udělat domácí granolu, neboli zapékané müsli. Klasické müsli z obchodů si kupovat nechci, protože není zas až tak zdravé a dietní jak se může na první pohled jevit. Takže jsem se rozhodla pro lepší variantu - udělat si vlastní, aspoň vím, co přesně v tom opravdu je! :D

Pro začátek jsem zvolila jednoduchou variantu a jen pár ingrediencí, ale samozřejmě si do toho můžete namíchat co vás napadne a hlavně co máte rádi :)

Já použila:

• ovesné vločky

• mandle 

• sušené banány

• kokos

• mléko + med

FOOD DIARY #3

Krásný podvečer!
Konečně jsem si našla chvíli si sednou k blogu - ve škole se to začíná pořádně kupit, samé seminárky, prezentace, úkoly a do toho se ještě aspoň snažit trochu něco naučit - no hrůza!

Ale i přesto si vždycky najdu čas si udělat něco dobrého k jídlu! A tady vám přináším pár ukázek jídel z posledního týdne:
1.) Opět začínám snídaněmi - ovesná kaše s banánem a jahodami politá trochou datlového sirupu

2.) Tak tahle mi v posledních dnech opravdu zachutnala a je taková příjemně "podzimní" - hrušková ovesná kaše - půlku hrušky jsem nastrouhala přímo do kaše a povařila a zbytek hrušek posloužil na ozdobu. Nesmí chybět ani skořice a datlový sirup! 

3.) Nakonec jedná banánová ovesná kaše - část banánu rozmačkána v kaši a zbytek na ozdobení + kokos a sirup. 

4.) A to nejlepší nakonec - snídaňové lívanečky podle receptu zde. Jsou s bílým jogurtem, banánem a jahodami a k tomu zelený čaj!

5.) Konečně jsem také jednou nezapomněla vyfotit svůj oběd do školy - aneb bez krabičkování by to nešlo :D Tady jsem si udělala kuřecí maso se žampiony a v troubě opekla brambory + nějaká ta zelenina, jablko a po dlouhé době zase jednou úžasné sojové mléko Alpro :)

6.) Večeře - celozrnný rohlík s žervé a rajčaty + na oblohu sýr, krůtí šunka, okurka a mrkev.

7.) Celozrnný chléb s rajčátkem, paprkou, šunkou a sýrem eidam 20%

Těstoviny s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou

Po delší době přidávám zase nějaký recept na hlavní jídlo. Tentokrát se bude jednat o italskou klasiku - těstoviny s tomatovou omáčkou!

Budeme potřebovat:
• špagety nebo jiné těstoviny (doporučuji celozrnné, já zde použila mix normálních a celozrnných špaget, protože jsem potřebovala spotřebovat zbytky doma :D)
• kuřecí maso
• větší rajčata
• sýr
• koření - sůl, vegeta, pepř, bazalka a oregáno

FOOD DIARY #2

Po týdnu vás opět zdravím u mého Food Diary číslo 2 - aneb menší ukázka jídel z posledního týdne všeho druhu. Začnu snídaněmi:

1.) Ranní klasika - ovesná kaše s jahodami, švestkami, tvarohem a kokosem

2.) A další ovesná kašička, tentokrát s jahodami a mraženým lesním ovocem

3.) Přesunuji se k obědům - zdravá verze hamburgeru - celozrnná houska s kuřecím plátkem, salátem, rajčatem a dipem + zelenina jako obloha. Pochutnala jsem si na něm mnohem víc než na hamburgeru z mekáče!! :D

4.) A nakonec ukázky večeří - celozrnný rohlík s cottage sýrem a pažitkou, jablko, rajče a kuřecí šunka

5.) Celozrnný chléb a žervé, zelenina a šunka.

6.) Na závěr toast z celozrnného žitného chleba plněný sýrem eidam 20%, kuřecí šunkou, rajčaty + jablko a rajče. 

Karobovo-banánový jogurt

Krásný podvečer všem!

Dnes mám pro vás tip na jednu jednoduchou a chutnou snídani. I když se podle fotky může zdát, že se jedná o kaši - není to tak! Takže pokud i vy - stejně jako já - snídáte často kaše a chcete nějakou změnu, můžete vyzkoušet právě tento recept.

Budeme potřebovat:
bílý jogurt
banán
karob
něco na ozdobu (např. kokos, čokoládu, ovoce - cokoliv)

Nákupy potravin + návštěva zdravé výživy

Dnes (ano konečně je pátek a konečně mám čas si v klidu sednout k blogu) přidávám malou ukázku z mých nákupů. Možná tím někomu dám tip či inspiraci, čím zásobovat spíž :)

Nejdříve takový klasický nákup, aneb když jdete do města a vymetete pár obchodů s potravinami, zeleninou a ovocem (a nejen to :D).

Naprostá klasika, kterou je potřeba mít vždycky do zásoby - ovesné vločky jemné od Emca. Jiné ani nekupuji. Další věc, u které nejsem příliš ráda, když mi chybí v ledničce je nízkotučný tvaroh - ten se hodí vždycky, např. do kaší, nebo na lívance. Pak samozřejmě nějaké to ovoce a zelenina. Zrovna jsem narazila na tenhle super svazek mrkví "v akci", takže samozřejmě hned putovaly k pokladně.
Cottage sýr je také věc, které se jen tak nepřejím - využívám ho převážně na večeře. No a nakonec ještě tuňák ve vlastní šťávě, který používám na pomazánku, nebo do hlavních jídel (třeba do kuskusu, těstoviny atd.).